Soupe fermière
Soupe légumes secs et épices
Soupe minestrone
Flageolet vert de Pays
Flageolets verts, faible teneur en matières grasses, source de protéines. Conseil de préparation : 80g / personne. Cuisson : Laisser
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Haricot blanc mogette de vendée
Haricot blanc mogette de Vendée. Conseils de préparation : 80g / personne Laisser tremper toute une nuit dans un grand
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Haricot coco blanc
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Haricot rouge
Haricots rouges, faible teneur en matières grasses, riche en fibres, source de fer, riche en vitamine B9. Conseil de préparation
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Lentille corail
Lentille corail Conseils de préparation : 60g / personne La cuisson des lentilles corail ne nécessite pas de trempage préalable.
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Lentille verte
Lentille verte. Conseil de préparation : 60g / personne Les lentilles vertes ne nécessitent pas de trempage préalable. À l’eau
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Maïs à éclater
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Pois cassés
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Pois chiche
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