Crackers Tomate Origan
Le recyclage au service de l’apéro : de l’orge ou du blé germé donne du malt. Du malt brassé pour la fabrication de la bière reste les drêches (partie sèche de la céréale). Des drêches cuisinées donnent des bons crackers.
Ingrédients : farine de blé, drêche (mal d’orge ou de blé), huile de tournesol, poudre de tomate, granulé de tomate, sel, poudre à lever (amidon de mais, bicarbonate de sodium, tartrate de monopotassique), sucre de canne, origan.
